Seven

光顧Seven時，首先不妨看看款式豐富的牛舌。由油脂豐富的上等牛舌、經典牛舌，到旨味濃郁且口感彈牙的牛舌筋，以至豪爽的厚切牛舌，即使是同一部位，也能細嚐不同切法與位置帶來的層次。越嚼越出味的牛舌筋非常適合配酒，是絕佳的開胃首盤。

趁烤網加熱的空檔，不妨先點選口感順滑的黑毛和牛生牛肉或爽口的生牛重瓣胃等生肉料理，讓整頓飯的節奏更為流暢。至於燒烤的主角，則有軟嫩的牛封門柳、入口優雅融化的牛羽下肉，以及與香濃醬汁絕配的牛第一胃和烤牛肝等，能依個人喜好自由搭配赤身肉與內臟部位。

充分享受肉脂香氣後，推薦以冷麵作結，清爽的湯底搭配滑溜麵條，格外解膩。如果當天想痛快吃個飽，亦可選石鍋拌飯或辣牛肉湯飯；想以甜品輕巧作結，則有芒果或白桃雪酪可選。

店內設有單人亦能自在用餐的吧枱席，無論是三五知己或家庭聚餐，都有舒適放鬆的環境圍爐吃燒肉。晚餐時段特別是週末往往較多客人，若已定好到訪日期與時間，建議提前預約訂座更為穩妥。